小菜

 

夏日白味噌湯、日本香草、豆腐 (V)

餅乾日本鱷梨醬 (V)      

毛豆 (V)  

(柚子芝麻熏鹽或大蒜辣椒紫菜)

Sumiyaki 烤無骨雞翅 泡菜、韭菜、姜味噌(2 件) (G)

雞肉和蔥烤雞肉串、煙熏照燒(2 件)

蘆筍烤雞肉串味噌柚子芝麻(V)  

和牛牛肉串燒配紅蔥頭和煙熏照燒(2 件)     

番茄味噌醬日本茄子泡菜芝麻(1片)(V)

 

 

沙拉

 

菠菜、香草和香脆羽衣甘藍沙拉、芝麻捲餅、戈馬醬 (V)

番茄毛豆海藻沙拉,配芥末芥末醬 (V)

Robata 烤章魚色拉,搭配土佐泡菜醃瓜 (V)

 

生的

 

新鮮芥末刺身拼盤
(5種魚)

黃尾金魚、椰子、酸橙香菜、醃番茄

Tataki Chu Toro 金槍魚、山芋、茴香泡菜和夫、日本五香     

和牛牛肉 tataki, Ujin Beer 紅燒 Mooli 松露和棕色黃油柚子

 

天婦羅

 

岩蝦天婦羅、泡菜蘸醬、海風捲    

釀什錦甜椒、香菇、鮮味醬 (V)

伊比利亞豬肉勝,富士蘋果芥菜水芹,日式甜咖哩蛋黃醬
辣椒薑汁軟殼蟹(2塊)
 

手工點心 

 

松露大蝦、細香蔥和松木 (3 片) (G)  

南瓜松仁蔬菜餃子 (4 Piece) (G) (V)

和牛芝士漢堡春捲 (2個) (G)  

北海道扇貝蝦燒賣 (3 Piece) (G)  

香菇菠菜 (4 片) (G)  

傳統蝦 har gau (3 Piece) (G)  

水晶玉扇貝雪蟹 飛魚子 (3個) (G)

鴨鵝肝包,橘子 (2 件) (G)  

Te mana 羊肉、茴香、芙蓉包 (2 Piece) (G)  

和牛牛肉花椒包,綠茶(2件)(G)  

 

Westholme 和牛牛肉 

 

和牛牡蠣切 AA 8-10 

高大理石紋,肉質,平衡的味道,入口即化,中等柔軟度

 

牛腩 F1

質地中等柔軟,入口即化


和牛丹佛 AA 4-5 

質地柔軟,乳脂狀,入口即化,大理石紋

 

我們所有的牛排都配有您選擇的醬汁:
- 照燒
- 黑蒜燒烤 (G)
- 日式胡椒粉 (G)
- 全麥芥末柚子芥末wafu (G)

 

Robata Grill 配日本備長棕褐色木炭

 

黑鱈魚味噌配hajikami和日本泡菜  

醃製柚子紫蘇泡菜羊排、番茄納什味噌(3片)    

雪松木烤姜味噌小雞、夏草白蘿蔔泡菜 (G)   

三文魚脆皮照燒    

芥末明太子烤帝王蟹 

 

 

Sumiyaki 烤嫩莖西蘭花、蔥花椰菜、蔥花椰菜 (V)

甜玉米配大豆和東京黃油 (V)  

桌上煮的蔬菜雜燴飯(大豆或辣)(V)

蒸飯碗(V)